GRILLOWANY ANTRYKOT WOŁOWY

Sałatka z wołowiną to nasza flagowa pozycja w karcie. Pieczony antrykot podajemy na liściach chińskiej kapusty bok choy z dodatkiem świeżego ogórka, pieczonej dyni, grillowanej cebuli i papryki. Na wierzchu kładziemy jajko w koszulce, będące źródłem pełnowartościowego białka. Całość polewamy lekko sosem rozmarynowym na bazie oleju rzepakowego.

w 100g w porcji
Energia 101 365
Białko 8 29
Tłuszcze 7 23
Węglowodany 3 12